求人情報詳細

業種
職種
勤務地	Kuala Lumpur又はSelangor（ご希望により、他国で就業も可能）
雇用形態	正社員
注目ポイント
求人詳細	現在、クアラルンプール近郊にて一店舗の日本食レストランを運営しています。 マレーシアの優良企業が母体となり、日本人の飲食事業担当者とタッグを組み、世界的に和食を広めていくプランを描いております。 また、和食レストランならずとも、日本の良いものをマレーシアへ、そして、そこから世界に広めていく仕組み作りを既に始めています。 今後の出店計画としては、クアラルンプール市内での高級和食フュージョン料理店、ハラルラーメン、日本食フードコートなどなど、アイデアは様々です。 アイデアを実現できる実力と資金力を兼ね備え、海外への出店計画も進んでおり、日本や北京、スイス、オーストラリアなど様々な国、地域での出店準備を進めています。 入社当初はマレーシアの店舗より就業していただきますが、店舗数の拡張に伴い、スキルとご経験、アイデアなどをお持ちの方は相応のポジションをお約束致します。 今後の店舗展開を考えたうえ、その計画スピードについていく事が可能な、やる気を持った人材をお待ちしています！！ ※主な業務内容※ 調理業務 キッチンオペレーション管理 キッチンスタッフ管理 ローカルスタッフへのトレーニング提供 食材管理 料理のクオリティ維持 新メニュー考察 サプライヤーとのミーティング 発注管理、等
応募要項	調理師歴10年以上 英語（基礎会話レベル以上） 25歳 - 50歳くらいまでの日本人 優遇条件 調理師免許保持者 英語（ビジネス会話レベル以上） キッチンマネジメント経験をお持ちの方。 ローカルマネジメント経験 海外就業経験 調理経験20年以上 新規飲食店立ち上げのご経験をお持ちの方 ※色々なアイデアを出していける方、頭の柔らかい方を求めます！

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