【飲食店舗マネージャー】征麺家 かぐら屋 食材からこだわってつくる「鶏そば」がマレーシアに上陸!(飲食・販売/マネジメント)|Lot 10 Shopping Centreの求人情報です。

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【飲食店舗マネージャー】征麺家 かぐら屋 食材からこだわってつくる「鶏そば」がマレーシアに上陸!
Lot 10伊勢丹フロアにてマレーシア1号店を出店予定です

[更新日]2017/10/17 [求人有効期限]2018/10/12

  • シフト勤務
  • 交通費別途支給
  • 日系企業
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求人情報詳細

業種 飲食・販売
職種 マネジメント
雇用形態 正社員
注目ポイント マレーシア1号店となるため、今後の幹部候補生となります
求人詳細 ■店舗内容

元イタリアンシェフの店長が、食材からこだわってつくる「鶏そば」をご提供。
日本では昼夜を問わず行列ができるなど、お蔭様で激戦区といわれるエリアで人気店となっています。
「匠の大山鶏」の丸鶏、鶏ガラ、野菜のみで炊き上げた、鶏100%のスープ。

あっさり・濃熟・つけめんで3種類の麺を使い分けるこだわり。水、ねぎ、米も厳選したものを使用し、細部まで美味しさを追及しています。

【仕事内容】

Lot10ショッピングセンターのフードコート(伊勢丹)にて1号店を出店します。
現地スタッフのマネジメント、オペレーション管理などを店舗責任者として担当いただきます。

スタッフ数は責任者1名、現地スタッフなどを含め10名以下を想定しております。
実際にキッチンに入ってオペレーションも一部担っていただきます。

また今回は会社立ち上げと店舗立ち上げが同時の為、
一部現場以外の会社関連の作業もアシスト頂きます(会計&監査関連等)
こちらは、具体的に知識&経験は必要ありません、あくまで各連携会社との窓口も担っていただきます。
応募要項 ■必須条件

・年齢30歳以上
・日常会話レベル以上の英語能力
・キッチン(現場)などでの調理/アシスト経験(ジャンル問わず)
・12月末あたりにプレオープのため早めに御入社できる方歓迎

■歓迎条件

・飲食店マネジメント経験
・既にマレーシアで就業経験がある方

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勤務地

【勤務地】Lot 10 Shopping Centre

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